Losnachos gratinados con queso manchego y guacamole son un delicioso plato que combina la textura crujiente de los nachos con el sabor y el fundido del queso manchego. Acompañados de un guacamole fresco y sabroso, se convierten en un aperitivo ideal para compartir con amigos o disfrutar en familia.
Elorigen de los nachos se sitúa en el estado de Coahuila, en un restaurante al que llegaron las esposas de unos soldados norteamericanos. La cocina del restaurante ya estaba cerrada sin embargo el chef, aprovechando lo que había sobrado de otras elaboraciones, inventó un plato compuesto por totopos, queso, nata agria y jalapeños. Las
Seremueve constantemente hasta que espese y para darle un toque picante se le añade un poco de pimentón. Además de la salsa de queso también se puede añadir un poco de salsa de guacamole y unos jalapeños cortaditos. En un cuenco se mezclan los nachos con el pollo y las salsas y a disfrutar de este rico plato.
Paralos nachos: Tortitas de maíz 100%. 3 cucharadas de especias Tex Mex (sal, ajo, guindilla, cebolla, comino, cilantro, orégano, tomate seco, piel de limón). 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Miraesta deliciosa receta de Nachos con queso, guacamole y pico de gallo ¡sin picante!. En casa cada vez nos gusta más la cocina internacional pero no comemos picante, así que hice esta buenísima receta de Alberto sin chile. Ha sido como estar en un restaurante mexicano ¡¡y viajar con el paladar
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